この前上司と昼食をともにする機会があったのですが、
上司が頼んだ豚の生姜焼きに「私のオススメの食べ方です」と言って
マヨネーズを豚の生姜焼きが見えなくなるくらい
夢中でぶっかけたらなぜか激怒されました。
「すみません！すみません！」と謝ったらさらに怒られました。

後で知ったのですが「すみません」という言葉は
目上の人に使うべき言葉ではないそうで、
それが上司の怒りの引き金になったのだと思います。
今度から目上の人に謝る際には
「ごめんなさい」と言うようにしようと思いました。
日本語って難しいですね。

えーーーーーーー現場を見てないのでなんとも言えないですが