日本国内で見られるチンポは確かにアースカラーが多いですね（笑）
しかし熱帯地方では蛍光色あるいは金属光沢を持つモノ、
深海では無色透明のモノも発見されているようです。
狩りのしやすさの為や被捕食者からの防衛の為、配偶相手へのアピールの為など
様々な説が出ていますが詳しい理由はわかってないそうで、
現在ホットな研究分野になってます（チンポだけに）